97er Juffer-Sonnenuhr Riesling süß Auslese Edelstahl 50cl
€11,00 netto €9,24
Limitierung: Von diesem Wein konnten wir 500 Flaschen herstellen
Weisswein Riesling süß Auslese
Trinkempfehlung: purCharakter: der große 1997er
Goldene Kammerpreismünze | Goldener Preis der DLG
Dieser Wein hat nach einer Blindverkostung durch die Landwirtschaftskammer Rheinland Pfalz mindestens 4.5 von 5 möglichen Punkten erhalten sowie durch die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft eine goldene Medaille erhalten
Das Erntejahr 1997 ist ein sehr guter Jahrgang
Trinkreife: Dieser Wein bietet zur Zeit höchsten Genuss
Lage: Brauneberger Juffer-Sonnenuhr ist eine der besten Südhang lagen an der Mosel, aus Devonschiefer mit einer extremen Steigung von bis zu 84%
Hier siehst Du den Weinberg, von dem dieser Wein stammt
Rebsorte Riesling: goldgelbe Farbe, im Duft dominieren Pfirsich oder Aprikose, im Mund spürt man eine feine Säure mit mineralischer Note
Qualitätsstufe Auslese: Prädikatswein aus handselektierten vollreifen oder edelfaulen Beeren mit einem erhöhten Mostgewicht von 98-100° Oechsle – statt der gesetzlich vorgeschriebenen Werte von 88° Oechsle (bei Riesling und Rotwein) bzw. 93° Oechsle (bei anderen Weissweinen)
Verarbeitung&Ausbau: Traubenlese per Hand in mehreren Durchgängen in kleinen Bütten geerntet, ohne mechanische Hilfe und bei minimalem Druck von höchstens 1,5 bar mit der modernsten Technologie gepresst dann bis 1998 im Edelstahl-Tank gereift
Alkohol | Restzucker | Säure: 10,8% vol. | 68g/l | 8,4g/l
Du findest diesen Wein unter Nummer 65 in unserer Preisliste.
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