11er Mandelgraben Riesling süß Hochgewächs Edelstahl 75cl

Weisswein Riesling süß Hochgewächs

Charakter: klassischer Riesling

Das Erntejahr 2011 ist ein exzellenter Jahrgang

Trinkreife: Dieser Wein bietet zur Zeit höchsten Genuss

Lage: Brauneberger Mandelgraben ist die größte Lage im Betrieb; sie ist direkt hinter dem Ort Brauneberg gelegen
Hier siehst Du den Weinberg, von dem dieser Wein stammt

Rebsorte Riesling: goldgelbe Farbe, im Duft dominieren Pfirsich oder Aprikose, im Mund spürt man eine feine Säure mit mineralischer Note

Qualitätsstufe Hochgewächs: Qualitätswein mit erhöhtem Mostgewicht mit einem erhöhten Mostgewicht von 78° Oechsle – statt des gesetzlich vorgeschrieben Wertes von 67° Oechsle

Verarbeitung&Ausbau: Traubenlese per Hand in mehreren Durchgängen, damit alle Trauben den optimalen Reifegrad haben und in speziellen Verfahren vergoren dann bis 2012 im Edelstahl-Tank gereift

Alkohol | Restzucker | Säure: 10% vol. | 63g/l | 6,5g/l

Du findest diesen Wein unter Nummer 41 in unserer Preisliste.