93er Mandelgraben Riesling edelsüß Eiswein Holzfass 37,5cl

Weisswein Riesling edelsüß Eiswein

Charakter: edle, fruchtige Eleganz

Goldene Kammerpreismünze | Goldener Preis der DLG
Dieser Wein hat nach einer Blindverkostung durch die Landwirtschaftskammer Rheinland Pfalz mindestens 4.5 von 5 möglichen Punkten erhalten sowie durch die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft eine goldene Medaille erhalten

Das Erntejahr 1993 ist ein exzellenter Jahrgang

Trinkreife: Dieser Wein bietet zur Zeit höchsten Genuss

Lage: Brauneberger Mandelgraben ist die größte Lage im Betrieb; sie ist direkt hinter dem Ort Brauneberg gelegen
Hier siehst Du den Weinberg, von dem dieser Wein stammt

Rebsorte Riesling: goldgelbe Farbe, im Duft dominieren Pfirsich oder Aprikose, im Mund spürt man eine feine Säure mit mineralischer Note

Qualitätsstufe Eiswein: Prädikatswein aus handselektierten edelfaulen, bei mindestens -7 Grad Kälte geernteten und bei ihrer Kelterung noch gefrorenen Beeren mit einem Mostgewicht mindestens 125° Oechsle

Verarbeitung&Ausbau: Traubenlese per Hand in mehreren Durchgängen in kleinen Bütten geerntet, ohne mechanische Hilfe und bei minimalem Druck von höchstens 1,5 bar mit der modernsten Technologie gepresst dann bis 1994 im Holzfass gereift

Alkohol | Restzucker | Säure: 7,1% vol. | 210g/l | 13,4g/l

Du findest diesen Wein unter Nummer 130 0,375 in unserer Preisliste.