08er Mandelgraben Pinot Noir halbtrocken Q.b.A. Barrique 75cl

Rotwein Pinot Noir halbtrocken Q.b.A.

Trinkempfehlung: Wild,Krustentiere gebraten oder vom Grill, aus dem Backofen, mit Salat, mit frischen Kräutern

Charakter: edle Frucht nach Waldbeeren und feinsten Wildkirschen

Das Erntejahr 2008 ist ein guter Jahrgang

Trinkreife: Dieser Wein bietet zur Zeit höchsten Genuss

Lage: Brauneberger Mandelgraben ist die größte Lage im Betrieb; sie ist direkt hinter dem Ort Brauneberg gelegen
Hier siehst Du den Weinberg, von dem dieser Wein stammt

Rebsorte Pinot Noir: zart, samtig fein, beste Qualität voller Frucht und Harmonie mit dezenten Vanillearomen

Qualitätsstufe Q.b.A.***: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete mit einem Mostgewicht von mindestens 67° Oechsle- statt des gesetzlich vorgeschrieben Wertes von 50° Oechsle

Verarbeitung&Ausbau: Traubenlese per Hand in mehreren Durchgängen, damit alle Trauben den optimalen Reifegrad haben und in speziellen Verfahren vergoren dann bis 2009 in edlen französischen Barrique-Fässern gereift

Alkohol | Restzucker | Säure: 14,5% vol. | 11,2g/l | 4,3g/l