15er Mandelgraben Reichensteiner trocken Spätlese Edelstahl 75cl

7,00 netto 6,03

Limitierung: Von diesem Wein konnten wir 1300 Flaschen herstellen

Artikelnummer: 001.2016.023.0750 Kategorien: , Schlagwörter: , , , , ,

Beschreibung

Weisswein Reichensteiner trocken Spätlese

Trinkempfehlung: Fisch,Vegane Küche gebraten oder vom Grill, aus dem Backofen, mit Salat, mit Weißwein Sauce

Charakter: feine große Frucht

spontan vergorener Weisswein, sehr säurearm

Das Erntejahr 2015 ist ein sehr guter Jahrgang

Trinkreife: Dieser Wein macht bereits Spaß, kann aber noch besser werden

Lage: Brauneberger Mandelgraben ist die größte Lage im Betrieb; sie ist direkt hinter dem Ort Brauneberg gelegen
Hier siehst Du den Weinberg, von dem dieser Wein stammt

Rebsorte Reichensteiner: süffig, geringe Säure, neugezüchtete Weißweinsorte aus Müller-Thurgau

Qualitätsstufe Spätlese: spät-gelesener Prädikatswein mit einem erhöhten Mostgewicht von 90° Oechsle – statt der gesetzlich vorgeschriebenen Werte von 80° Oechsle (bei Riesling und Rotwein) bzw. 85° Oechsle (bei anderen Weissweinen)

Verarbeitung&Ausbau: Traubenlese per Hand in mehreren Durchgängen, damit alle Trauben den optimalen Reifegrad haben und in speziellen Verfahren vergoren dann bis 2016 im Edelstahl-Tank gereift

Alkohol | Restzucker | Säure: 12,3% vol. | 8,7g/l | 5,9g/l

Du findest diesen Wein unter Nummer 8 in unserer Preisliste.