12er Juffer Riesling trocken Kabinett Edelstahl 75cl

6,50 netto 5,60

Limitierung: Von diesem Wein konnten wir 420 Flaschen herstellen

Artikelnummer: 001.2013.030.0750 Kategorien: , Schlagwörter: , , ,

Beschreibung

Weisswein Riesling trocken Kabinett

Trinkempfehlung: Schwein aus dem Backofen, mit Salat, mit heller Sauce

Charakter: feine elegante Frucht

Das Erntejahr 2012 ist ein exzellenter Jahrgang

Trinkreife: Dieser Wein macht bereits Spaß, kann aber noch besser werden

Lage: Brauneberger Juffer ist ein Südhang aus Devonschiefer mit einer extremen Steigung von bis zu 75%
Hier siehst Du den Weinberg, von dem dieser Wein stammt

Rebsorte Riesling: goldgelbe Farbe, im Duft dominieren Pfirsich oder Aprikose, im Mund spürt man eine feine Säure mit mineralischer Note

Qualitätsstufe Kabinett: Prädikatswein mit erhöhtem Mostgewicht von mindestens 85° Oechsle – statt des gesetzlich vorgeschrieben Wertes von 73° Oechsle

Verarbeitung&Ausbau: Traubenlese per Hand in mehreren Durchgängen in kleinen Bütten geerntet, ohne mechanische Hilfe und bei minimalem Druck von höchstens 1,5 bar mit der modernsten Technologie gepresst dann bis 2013 im Edelstahl-Tank gereift

Alkohol | Restzucker | Säure: 11,3% vol. | 9,5g/l | 7,1g/l

Du findest diesen Wein unter Nummer 7 in unserer Preisliste.