09er Juffer-Sonnenuhr Riesling edelsüß Trockenbeerenauslese/TBA Holzfass 25cl

200,00 netto 172,41

Limitierung: Von diesem Wein konnten wir 260 Flaschen herstellen

Artikelnummer: 001.2010.030.0250 Kategorien: , Schlagwort:

Beschreibung

Weisswein Riesling edelsüß Trockenbeerenauslese/TBA

Trinkempfehlung: als Apéretif

Charakter: feine große Frucht

tolle TBA mit feinsten Aromen nach edlen Pfirsichen und Aprikosen

Berliner Wein Trophy
Dieser Wein hat nach einer Blindverkostung im Rahmen von Deutschlands bedeutendster und größter internationalen Weinverkostung eine Auszeichnung erhalten

Das Erntejahr 2009 ist ein sehr guter Jahrgang

Trinkreife: Dieser Wein bietet zur Zeit höchsten Genuss

Lage: Brauneberger Juffer-Sonnenuhr ist eine der besten Südhang lagen an der Mosel, aus Devonschiefer mit einer extremen Steigung von bis zu 84%
Hier siehst Du den Weinberg, von dem dieser Wein stammt

Rebsorte Riesling: goldgelbe Farbe, im Duft dominieren Pfirsich oder Aprikose, im Mund spürt man eine feine Säure mit mineralischer Note

Qualitätsstufe Trockenbeerenauslese/TBA: Prädikatswein der höchsten Qualitätsstufe aus handselektierten edelfaulen Beeren mit einem Mostgewicht von mindestens 150° Oechsle

Verarbeitung&Ausbau: Traubenlese per Hand in mehreren Durchgängen in kleinen Bütten geerntet, ohne mechanische Hilfe und bei minimalem Druck von höchstens 1,5 bar mit der modernsten Technologie gepresst dann bis 2010 im Holzfass gereift

Alkohol | Restzucker | Säure: 6,1% vol. | 330g/l | 8,2g/l