09er Juffer-Sonnenuhr Riesling edelsüß Spätlese Edelstahl 75cl

9,00 netto 7,76

Limitierung: Von diesem Wein konnten wir 700 Flaschen herstellen

Artikelnummer: 001.2010.011.0750 Kategorien: , Schlagwort:

Beschreibung

Weisswein Riesling edelsüß Spätlese

Trinkempfehlung: zum Nachtisch

Charakter: edle Frucht

Das Erntejahr 2009 ist ein sehr guter Jahrgang

Trinkreife: Dieser Wein bietet zur Zeit höchsten Genuss

Lage: Brauneberger Juffer-Sonnenuhr ist eine der besten Südhang lagen an der Mosel, aus Devonschiefer mit einer extremen Steigung von bis zu 84%
Hier siehst Du den Weinberg, von dem dieser Wein stammt

Rebsorte Riesling: goldgelbe Farbe, im Duft dominieren Pfirsich oder Aprikose, im Mund spürt man eine feine Säure mit mineralischer Note

Qualitätsstufe Spätlese: spät-gelesener Prädikatswein mit einem erhöhten Mostgewicht von 90° Oechsle – statt der gesetzlich vorgeschriebenen Werte von 80° Oechsle (bei Riesling und Rotwein) bzw. 85° Oechsle (bei anderen Weissweinen)

Verarbeitung&Ausbau: Traubenlese per Hand in mehreren Durchgängen in kleinen Bütten geerntet, ohne mechanische Hilfe und bei minimalem Druck von höchstens 1,5 bar mit der modernsten Technologie gepresst dann bis 2010 im Edelstahl-Tank gereift

Alkohol | Restzucker | Säure: 8% vol. | 87g/l | 6,5g/l

Du findest diesen Wein unter Nummer 52 in unserer Preisliste.