14er Mandelgraben Alte Reben Riesling feinherb Spätlese Edelstahl 75cl

7,00 netto 5,88

9,33 / l

Limitierung: Von diesem Wein konnten wir 700 Flaschen herstellen

Weisswein Riesling feinherb Spätlese

Trinkempfehlung: Geflügel,Fisch gebraten oder vom Grill, aus dem Backofen, mit Salat, mit frischen Kräutern, mit heller Sauce, mit Weißwein Sauce

Charakter: feiner säurearmer Riesling

Das Erntejahr 2014 ist ein guter Jahrgang

Trinkreife: Dieser Wein macht bereits Spaß, kann aber noch besser werden

Lage: Brauneberger Mandelgraben ist die größte Lage im Betrieb; sie ist direkt hinter dem Ort Brauneberg gelegen, über 50 Jahre alte Rebstöcke
Hier siehst Du den Weinberg, von dem dieser Wein stammt

Rebsorte Riesling: goldgelbe Farbe, im Duft dominieren Pfirsich oder Aprikose, im Mund spürt man eine feine Säure mit mineralischer Note

Qualitätsstufe Spätlese***: spät-gelesener Prädikatswein mit einem erhöhten Mostgewicht von 90° Oechsle – statt der gesetzlich vorgeschriebenen Werte von 80° Oechsle (bei Riesling und Rotwein) bzw. 85° Oechsle (bei anderen Weissweinen)

Verarbeitung&Ausbau: Traubenlese per Hand in mehreren Durchgängen, damit alle Trauben den optimalen Reifegrad haben und in speziellen Verfahren vergoren dann bis 2015 im Edelstahl-Tank gereift

Alkohol | Restzucker | Säure: 11,5% vol. | 31g/l | 6,2g/l

Du findest diesen Wein unter Nummer 28 in unserer Preisliste.