14er Juffer Steillagenwein Riesling halbtrocken Hochgewächs Edelstahl 75cl

7,50 netto 6,30

10,00 / l

Limitierung: Von diesem Wein konnten wir 3400 Flaschen herstellen

Weisswein Riesling halbtrocken Hochgewächs

Trinkempfehlung: Geflügel,Fisch gebraten oder vom Grill, aus dem Backofen, mit Salat, mit frischen Kräutern, mit heller Sauce, mit Weißwein Sauce

Charakter: feine elegante Frucht getragen von feinperliger natürlicher Kohlensäure mit dezenten Aromen nach Pfirsich und Aprikosen

Das Erntejahr 2014 ist ein guter Jahrgang

Trinkreife: Dieser Wein macht bereits Spaß, kann aber noch besser werden

Lage: Brauneberger Juffer ist ein Südhang aus Devonschiefer mit einer extremen Steigung von bis zu 75%, Weine aus einer Lage mit der Steigung von 40% bis 84%
Hier siehst Du den Weinberg, von dem dieser Wein stammt

Rebsorte Riesling: goldgelbe Farbe, im Duft dominieren Pfirsich oder Aprikose, im Mund spürt man eine feine Säure mit mineralischer Note

Qualitätsstufe Hochgewächs***: Qualitätswein mit erhöhtem Mostgewicht mit einem erhöhten Mostgewicht von 78° Oechsle – statt des gesetzlich vorgeschrieben Wertes von 67° Oechsle

Verarbeitung&Ausbau: Traubenlese per Hand in mehreren Durchgängen in kleinen Bütten geerntet, ohne mechanische Hilfe und bei minimalem Druck von höchstens 1,5 bar mit der modernsten Technologie gepresst dann bis 2015 im Edelstahl-Tank gereift

Alkohol | Restzucker | Säure: 13,1% vol. | 14,9g/l | 6,5g/l

Du findest diesen Wein unter Nummer 20 in unserer Preisliste.