12er Mandelgraben Alte Reben Riesling süß Spätlese Edelstahl 75cl

7,00 netto 5,88

9,33 / l

Limitierung: Von diesem Wein konnten wir 360 Flaschen herstellen

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 001.2013.021.0750 Kategorien: , Schlüsselworte: , , , ,

Weisswein Riesling süß Spätlese

Trinkempfehlung: Geflügel aus dem Backofen, mit frischen Kräutern, ohne Sauce

Rainer empfiehlt diesen Wein zur Taufe

Charakter: feine fruchtige Blume

Das Erntejahr 2012 ist ein exzellenter Jahrgang

Trinkreife: Dieser Wein macht bereits Spaß, kann aber noch besser werden

Lage: Brauneberger Mandelgraben ist die größte Lage im Betrieb; sie ist direkt hinter dem Ort Brauneberg gelegen, über 50 Jahre alte Rebstöcke
Hier siehst Du den Weinberg, von dem dieser Wein stammt

Rebsorte Riesling: goldgelbe Farbe, im Duft dominieren Pfirsich oder Aprikose, im Mund spürt man eine feine Säure mit mineralischer Note

Qualitätsstufe Spätlese: spät-gelesener Prädikatswein mit einem erhöhten Mostgewicht von 90° Oechsle – statt der gesetzlich vorgeschriebenen Werte von 80° Oechsle (bei Riesling und Rotwein) bzw. 85° Oechsle (bei anderen Weissweinen)

Verarbeitung&Ausbau: Traubenlese per Hand in mehreren Durchgängen, damit alle Trauben den optimalen Reifegrad haben und in speziellen Verfahren vergoren dann bis 2013 im Edelstahl-Tank gereift

Alkohol | Restzucker | Säure: 7,9% vol. | 83g/l | 7,1g/l

Du findest diesen Wein unter Nummer 54 in unserer Preisliste.