08er Mandelgraben Findling edelsüß Beerenauslese Holzfass 37,5cl

Beschreibung

Weisswein Findling edelsüß Beerenauslese

Charakter: feine große fruchtige Beerenauslese

Goldener Preis International
Dieser Wein hat nach einer Blindverkostung durch die AWC Vienna eine goldene Medaille erhalten

Das Erntejahr 2008 ist ein guter Jahrgang

Trinkreife: Dieser Wein bietet zur Zeit höchsten Genuss

Lage: Brauneberger Mandelgraben ist die größte Lage im Betrieb; sie ist direkt hinter dem Ort Brauneberg gelegen
Hier siehst Du den Weinberg, von dem dieser Wein stammt

Rebsorte Findling: Mutation des Müller-Thurgau, goldgelb, säurearm, duftet leicht nach Pfirsisch und Aprikosen

Qualitätsstufe Beerenauslese*******: Prädikatswein aus handselektierten edelfaulen oder überreifen Beeren mit einem Mostgewicht von mindestens 110° Oechsle

Verarbeitung&Ausbau: Traubenlese per Hand in mehreren Durchgängen, damit alle Trauben den optimalen Reifegrad haben und in speziellen Verfahren vergoren dann bis 2009 im Holzfass gereift

Alkohol | Restzucker | Säure: 8,5% vol. | 180g/l | 11,4g/l