14er Mandelgraben Pinot Noir trocken Q.b.A. Barrique 75cl

35,00 netto 30,17

Limitierung: Von diesem Wein konnten wir 2500 Flaschen herstellen

Artikelnummer: 001.2015.030.0750 Kategorien: , Schlagwörter: , , , , , ,

Beschreibung

Rotwein Pinot Noir trocken Q.b.A.

Trinkempfehlung: Wild,Vegane Küche gebraten oder vom Grill, mit Gemüse, mit frischen Kräutern, mit dunkler Sauce

Rainer empfiehlt diesen Wein zum Geburtstag

Charakter: feine edle Frucht

ein Highlight vom Winzermeister, gepaart mit viel Liebe, gehört vielleicht zu seinen besten Rotweinen

Das Erntejahr 2014 ist ein sehr guter Jahrgang

Trinkreife: Dieser Wein eleganter fruchtiger Jahrgang; wer es jung und fruchtig mag kann ihn schon genießen, ansonsten sollte der Wein noch ein paar Jahre reifen

Lage: Brauneberger Mandelgraben ist die größte Lage im Betrieb; sie ist direkt hinter dem Ort Brauneberg gelegen
Hier siehst Du den Weinberg, von dem dieser Wein stammt

Rebsorte Pinot Noir: zart, samtig fein, beste Qualität voller Frucht und Harmonie mit dezenten Vanillearomen

Qualitätsstufe Q.b.A.*******: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete mit einem Mostgewicht von mindestens 67° Oechsle- statt des gesetzlich vorgeschrieben Wertes von 50° Oechsle

Verarbeitung&Ausbau: Traubenlese per Hand in mehreren Durchgängen in kleinen Bütten geerntet, ohne mechanische Hilfe und bei minimalem Druck von höchstens 1,5 bar mit der modernsten Technologie gepresst dann bis 2015 in edlen französischen Barrique-Fässern gereift

Alkohol | Restzucker | Säure: 14,6% vol. | 3,3g/l | 4,4g/l