08er Mandelgraben Pinot Noir trocken Q.b.A. Barrique 75cl

40,00 netto 34,48

Limitierung: Von diesem Wein konnten wir 500 Flaschen herstellen

Artikelnummer: 001.2009.055.0750 Kategorien: , Schlagwörter: , , , , ,

Beschreibung

Rotwein Pinot Noir trocken Q.b.A.

Trinkempfehlung: Wild,Krustentiere gebraten oder vom Grill, aus dem Backofen, mit Salat, mit frischen Kräutern

Charakter: der große Pinot Noir, die edle Versuchung

grandioser Rotwein

Das Erntejahr 2008 ist ein guter Jahrgang

Trinkreife: Dieser Wein bietet zur Zeit höchsten Genuss

Lage: Brauneberger Mandelgraben ist die größte Lage im Betrieb; sie ist direkt hinter dem Ort Brauneberg gelegen
Hier siehst Du den Weinberg, von dem dieser Wein stammt

Rebsorte Pinot Noir: zart, samtig fein, beste Qualität voller Frucht und Harmonie mit dezenten Vanillearomen

Qualitätsstufe Q.b.A.***: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete mit einem Mostgewicht von mindestens 67° Oechsle- statt des gesetzlich vorgeschrieben Wertes von 50° Oechsle

Verarbeitung&Ausbau: Traubenlese per Hand in mehreren Durchgängen in kleinen Bütten geerntet, ohne mechanische Hilfe und bei minimalem Druck von höchstens 1,5 bar mit der modernsten Technologie gepresst dann bis 2009 in edlen französischen Barrique-Fässern gereift

Alkohol | Restzucker | Säure: 16,1% vol. | 1,8g/l | 4,3g/l