12er Mandelgraben Pinot Noir trocken Q.b.A. Holzfass 75cl

15,00 netto 12,61

20,00 / l

Limitierung: Von diesem Wein konnten wir 2800 Flaschen herstellen

Rotwein Pinot Noir trocken Q.b.A.

Trinkempfehlung: Geflügel,Wild,Vegane Küche gebraten oder vom Grill, mit Salat, mit frischen Kräutern, mit dunkler Sauce

Rainer empfiehlt diesen Wein zur Silberhochzeit oder zum Genießen am Kamin oder zur Taufe

Charakter: feine fruchtige Art

edler Pinot Noir mit sehr feinen Ölen, im Geschmack nach feinsten Kirscharaomen und edler Vanille im Abgang

Das Erntejahr 2012 ist ein exzellenter Jahrgang

Trinkreife: Dieser Wein macht bereits Spaß, kann aber noch besser werden

Lage: Brauneberger Mandelgraben ist die größte Lage im Betrieb; sie ist direkt hinter dem Ort Brauneberg gelegen
Hier siehst Du den Weinberg, von dem dieser Wein stammt

Rebsorte Pinot Noir: zart, samtig fein, beste Qualität voller Frucht und Harmonie mit dezenten Vanillearomen

Qualitätsstufe Q.b.A.***: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete mit einem Mostgewicht von mindestens 67° Oechsle- statt des gesetzlich vorgeschrieben Wertes von 50° Oechsle

Verarbeitung&Ausbau: Traubenlese per Hand in mehreren Durchgängen in kleinen Bütten geerntet, ohne mechanische Hilfe und bei minimalem Druck von höchstens 1,5 bar mit der modernsten Technologie gepresst dann bis 2013 im Holzfass gereift

Alkohol | Restzucker | Säure: 14,4% vol. | 4,3g/l | 5,5g/l